Вкусная еда
-
Как приготовить ежики.
"Ёжики" в сметанно-томатном соусе
Однажды глазами наткнулась на название блюда "Ёжики". И уже отцепиться не смогла. Пришлось готовить. Сразу скажу - экзотично только название, а так, по-нашему, это тефтели с рисом. Но немного по-другому приготовленные, чем обычно. Заинтриговала? Значит, в путь!:)
Продукты
(на 8 порций)
Говядина - 500 г
Свинина - 300 г
Лук репчатый - 2 шт.
Рис - 0,75 стакана
Яйца - 2 шт.
Сметана - 400 г
Томатная паста или кетчуп - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы
Приготовить фарш из свинины и говядины. Добавить в фарш мелко порезанный или пропущенный через мясорубку лук, а также соль и перец.
Рис отварить до полуготовности (минут 7-8 после закипания).
Смешать фарш с рисом.
Добавить яйца и все хорошо перемешать руками.
Из подготовленной массы слепить небольшие шарики-"ёжики".
Сковороду, утятницу или форму для запекания смазать маслом и выложить в нее "ёжики".
Приготовить соус. Для этого смешать сметану с кетчупом или томатной пастой.
Залить сметанно-томатным соусом тефтели-"ёжики".
Если соус не покрывает тефтельки, то можно добавить немного воды или бульона.
Тефтели-"ёжики" можно выкладывать в несколько рядов, поливая каждый ряд соусом.
Поставить форму с тефтелями в разогретую духовку (температура 180°C). Готовить "ёжики" в сметанно-томатном соусе примерно 1 час.
Жаль, что интернет не может передать вкус и аромат, а получилось просто превосходно!
Приятного аппетита!20 марта 2023 - 21:14 / #1
Статистика форума, пользователей онлайн: 231 (за последние 20 минут)
Avalorian, Ораз Али, mycoprega, Ivan_Pobyvan, promitei, hanteraleks, IceVit, Satomi, Grademir, MgAntivirus, Nick0Tov, Persona666, gagagak, valekstraz, avvmi, vit831, faergon, Neo0480, arion, Burych, i_am_rachok, Russlan56, SOLDATER, sega1010, Grenadier, handrix, SmailoO, Mortiferum Tea, sammy66616, Djkid, alex_drot, SKORPION, Bars_74, Mr.Timon, BaPeHKa, ivan951, Юрий Цур57, LOVE NECTAR, rev-the, AlterProg, Nufi, Алан Вайлд, quaredtodome, nikonikoni, Warfare, Феймос, Неко Лвер, Jdjdjjdjjd, ramzes79, lexx184, Narifa, grai, TheGoodFee, yvopngd, Amsiq_2, Duk, GpeLLIHuK, arty0830, spinizlitl, mrkratos, Fontomchik, Skyll, abror1979, Sooel, Apple, Oleg_orlov, gramaton, Asdars, Lezard, Villager, Александ, Mefisto87, Chq, See1Vn, GGoker, Sun-Bro, vir.is, SIIaHch, Fugas07, X serega X, коля человек, BennyLight, Verwolf, Strizhov19, Ня :з, ZRomichMiha, Brelo4ek, Kozloborod, Ochkonaft, Son.Goku, Gecan, Hooxiwi4, dauffexelise, wakasoli, XenonZh, Grolk, Mr DoKTooR, balbes, darkarow, Smotrila, ALEX_ZeRGuD, Shapoklyak, Олег Бугаев, Костя Тихомиров, yzyz4, Ramzi, Osiv, MikuChan13, New dor, Volodont, NoName22, BrArthur, vovkayo, Alex15771, Ryuu Zaki_2, Oxana Bond, Otto, Eoviramir, exast, hotreg, KIVER, Rodigor, Sexemas, Luci13, Blenderrender, Taraban, dge, Marvellord, AntiXaoc, UfavumF, GerAficer, Алексей Колесников, Mariistan, AmShegar, MOESTR055, JeepersCreepers85, Pr0_baka, Mikhail Moiseev, Dmytro Krasnoshchokyi, Anime777Naruto3, Dario_hentai, Decessus, Димон Устяк, Suda1I, Vazilinchek, марара, Qwertyuiop9812, artur.vongay, You11111, sanya1ф2, getfixedboi, Vovka, Gregory_77, Ora, Комрон Абдухалимов_2, undeath, Василий Кись, futaba, Nicovader, Zaebatoida, Trankvill, Русич13, Eva1213, сboJIo4b, Javoxir gayratov, ProstoPuck, Elda88, Xplod62, wUrF, Rettre1987, userman45646987, Fio, Лёша Кучинский, pegasus2010, warper, srb, Каво Поджарить, Reykent, 杨 廷宗, Ibr, Roriy, Дмитрий_4, Spide46, Морио-кун, zzzjyk, Greg Greggi, J-J, Santa Cl., Prima, Сергей Сень, Pidiras, Fjdhdbv, Pazx, Alexander Kamich, Ritilvi, str1tb1tch, Андрей Белов, xitry13, qwerty85, Чекин Григорий, ldsjkhf, Silver1904, Haru Hiko, ace844, Roma Hlushak, Ruslan_4, kasparatis, Vanka_21, Lomik_142, user_2898387844, Trntrava, xdammit21, Roar, Rus Borisov, Hanged Carrion, Alex009, logva, Hanterbus_7, Pomoshnik, Hy4kki, Hub3, Global World, Zenon_2, Алекс_38, Ivan777, A1g0r, Dared237, pupeo, Nomozbek Ziyodullayev, qwe qwe_2, hentai.ne.top
Администраторы | Модераторы | Релизеры | Анимешники | Премиум
- Создано тем
- 260
- Всего сообщений
- 15802
- Пользователей
- 149032
- Новый участник
- hentai.ne.top
Powered by Bullet Energy Forum