• Пн 5 июн
  • Вт 6 июн
  • Ср 7 июн
  • Чт 8 июн

Вкусная еда

  1. Оффлайн
    0

    Lyssi

    Хэймин

    Анимешники

    Сообщений: 0

    Как приготовить ежики.
    "Ёжики" в сметанно-томатном соусе
    Вкусная еда
    Однажды глазами наткнулась на название блюда "Ёжики". И уже отцепиться не смогла. Пришлось готовить. Сразу скажу - экзотично только название, а так, по-нашему, это тефтели с рисом. Но немного по-другому приготовленные, чем обычно. Заинтриговала? Значит, в путь!:)
    Продукты
    (на 8 порций)
    Говядина - 500 г
    Свинина - 300 г
    Лук репчатый - 2 шт.
    Рис - 0,75 стакана
    Яйца - 2 шт.
    Сметана - 400 г
    Томатная паста или кетчуп - 2-3 ст.л.
    Соль - по вкусу
    Перец - по вкусу
    Масло растительное - для смазывания формы

    Приготовить фарш из свинины и говядины. Добавить в фарш мелко порезанный или пропущенный через мясорубку лук, а также соль и перец.
    Рис отварить до полуготовности (минут 7-8 после закипания).
    Смешать фарш с рисом.
    Добавить яйца и все хорошо перемешать руками.
    Из подготовленной массы слепить небольшие шарики-"ёжики".
    Сковороду, утятницу или форму для запекания смазать маслом и выложить в нее "ёжики".
    Приготовить соус. Для этого смешать сметану с кетчупом или томатной пастой.
    Залить сметанно-томатным соусом тефтели-"ёжики".
    Если соус не покрывает тефтельки, то можно добавить немного воды или бульона.
    Тефтели-"ёжики" можно выкладывать в несколько рядов, поливая каждый ряд соусом.
    Поставить форму с тефтелями в разогретую духовку (температура 180°C). Готовить "ёжики" в сметанно-томатном соусе примерно 1 час.
    Жаль, что интернет не может передать вкус и аромат, а получилось просто превосходно!
    Приятного аппетита!
    20 марта 2023 - 21:14 / #1

Статистика форума, пользователей онлайн: 221 (за последние 20 минут)

andrmoder, nfhfc1998, Logus, Wolfens, vovys1lion, DemoH_B_BonJloweHuu_, Liho, Grin, 546456, Monak, VBI, GoSpe1L, alexnic2, sseshes, Dux, Trinate, Gnusistiy, PR1ZR4K, valeron, volktank, Vanua1, Front51, firecrusher, Wirlwind, Trafalgar, Имя Пользователя, Svital789 v. 2.6, LordKot, whyMe, Vlad Dr, Рустам Каландаров, GIVIk3g, Grashin, Zeffir, mapuo76, Amalgam, Scarabaeus, Arwork, Homa, Step Two, vrac2010, Alex18udm, Hunterpc, SHOCKED96, soilik, Celovekd5, zaxarisimo, Skyll, dginni80, Daniel Hise, Kolbaska, Igrok Diego, paparacci123, Marcensie, Kingpig, Майк Тайсон, Kio, strovon, corey676, Deman264, Sag Sag, Kvit, Skandalist, IVANARY, Kirini, fnsisname, Михайло Кучірка, Contrabass_77, Elk, filin777, Sqidward7, Harpsichord, 1443, Korri, FooDog69, Hdddd), Паша Кот, Роман Наконечный, Kolyano, AntiLiver, Dariel_ElRaen, Origano, Александр Прутян, Archangels, shiki34, 40L, Ziburk, Janson, TOM114514, Voroklav, саша джон, aInz0Ugon, Melifaro, Torgrim, RockerFox, For example, Wind Fox, Nero76, samuraichitzu, Merni87, WolfBlood, Alekxandr, VitalyKV, ksamdblood, QetZalCoatl, Ilya Baal, mark127, rpdrav, Momonga2022, touk, Kumiko, yakudza, vaganov_anime, Kakoitologin, Maxsh, Mrfantom, DEak1, 4elovek22, DeonD, Alexey1, mmumuka8, Krisan992, Tito, мега енот, Дунаев Адам, Aikotras At you Servis, Crab, Fallel, Mrakobesena, шляпка, SadaoYukio, Sss18, Gerrboon, Gold_hunter, Mixa888, Pirat86, FOXTROT, FireFenix, 小黑子, netix, koneed123, mbiryuzov, xltrr, ivanvoaykin666, OvLord, PegasWar, vitarmasta, Mob100Psisho, MikeXXX, Sorin Lungu, Tilarna, Arkus, sergey78, TES4K, Віктор Сушинський, rjxtnjd, DecimWalker, MAUNGZY SAN, Alexander Kazachkin, HenLector, Havvvii, Mellon, Talos2033, Кирилл 2211, Gfghdfv, smile_003, fffaaffgf, денис12, Kru9er, LeonSan, Ringl, HEODblKBATHblU, hangok900, Анятокио, Savaxis, Spifar, qwertyuiop4612, Ivan Dd, KlieneMaus, RebornxxX, alfa961, P_WoW1000, Антон Кот, Kertis47, Elyelton Nata, Little Bun, slon973, frolsat, NecroFin, Torero, Shangetcu, NRK, aster04, денис123den, mikil09, See777777, Lemeus, Lupik, Glinanas, Davilwalera, LoveUzbek_2, марара, Fonfonk, Gaser661, WDR, sivkoilja, Noah, sam9546567, Friend34, xxl88163, Vega123, ERROR_3, hfhvhtf, kl1meo, krivoi1591, BREVNO, ан1970, Andy1234567, Sasha55555, Abzy-666, Amali

Администраторы | Модераторы | Релизеры | Анимешники | Премиум

Создано тем
207
Всего сообщений
14063
Пользователей
94731
Новый участник
Amali