• Чт 28 ноя
  • Пт 29 ноя
  • Сб 30 ноя
  • Вс 1 дек

О японской кухне

Здесь вы можете обсудить японскую кухню, например онигири и рамэн.
  1. Оффлайн
    39

    Tihe

    Гундзи

    Премиум

    Сообщений: 1881

    О японской кухне
    Mirello нравится это сообщение.
    22 февраля 2024 - 00:29 / #196
  2. Оффлайн
    17

    Ежик

    Дзито

    Премиум

    Сообщений: 75

    Tihe,
    Достаточно необычное сочетание, ни разу не экспериментировал с подобным, пробовал кто-то подобное ?) действительно ли "контраст вкуса максимален" ?

    Чай и печеньки. Вот в чем смысл жизни

    23 февраля 2024 - 16:13 / #197
  3. Оффлайн
    39

    Tihe

    Гундзи

    Премиум

    Сообщений: 1881

    Ежик,
    Это не моё суждение, прочитала, там, откуда брала инфо.
    А не напоминает ли это борщ со сметаной? (с)

    Не совсем понятно насколько мороженка в том супчике сладкая, но если это типа мягкого мороженного, а это почти йогурт, а он обычно слабо сладкий, то вполне может сочетаться

    Для меня было очень очень странно рыба печёная с ананасом. Но сочетается здорово.

    Но до сих пор не пробовала и не понимаю пиццу с ананасом, но очень много народу, которому такая нравится.
    Сообщение отредактировал Tihe 23 февраля 2024 - 19:54
    23 февраля 2024 - 18:59 / #198
  4. Оффлайн
    17

    Ежик

    Дзито

    Премиум

    Сообщений: 75

    Tihe,
    Ананас конечно на любителя, но почти любое блюдо с ним хорошо сочетается. Салатики и та же пицца )
    Это конечно не по теме, но как-то раз готовил булочки: положить в кусочек слоеного тесте ананасовое колечко и сделать что-то по типу конвертика, было очень вкусно
    Tihe нравится это сообщение.

    Чай и печеньки. Вот в чем смысл жизни

    24 февраля 2024 - 03:54 / #199
  5. Оффлайн
    39

    Tihe

    Гундзи

    Премиум

    Сообщений: 1881

    Ежик,
    Мне ананасик и авокадо нравятся просто так, без обработки и без добавок.

    Но если покупать ананасы уже консервированные, то наверно как начинку можно использовать.
    Нужно будет тоже попробовать
    положить в кусочек слоеного тесте ананасовое колечко и сделать что-то по типу конвертика
    Ruisy нравится это сообщение.
    24 февраля 2024 - 16:15 / #200
  6. Оффлайн

    Kay Imland

    Сёгун

    Анимешники

    Сообщений: 723

    Ежик,
    Tihe,
    В наших краях нельзя попробовать нормального ананаса, тк продаются они только зеленые. Зрелый не хранится и его невозможно довезти. Потому попробовать его возможно только на месте произрастания. В чем разница? А попробуйте сравнить яблоки зрелые, особенно сладких сортов, и зеленые!
    2 марта 2024 - 00:20 / #201
  7. Онлайн

    Mirello

    Госи

    Премиум

    Сообщений: 23

    Джекфрут нужно будет свежий попробовать... а то всё никак руки не доходят и финансы)
    2 марта 2024 - 01:28 / #202
  8. Оффлайн
    17

    Ежик

    Дзито

    Премиум

    Сообщений: 75

    Kay Imland, Не совсем понимаю тебя, что значит "нет нормального ананаса" ? т.е. ананасы, которые я видел в магазине и ел их, были не нормальными ?)
    И вот с яблочками тоже не понятно, ведь сортов достаточно много, есть сладкие есть кислые, мягкие, крепкие, большие, маленькие. И я да же представить не могу как можно понять спелый он или нет.

    Чай и печеньки. Вот в чем смысл жизни

    2 марта 2024 - 04:37 / #203
  9. Оффлайн
    39

    Tihe

    Гундзи

    Премиум

    Сообщений: 1881

    16 марта 2024 - 16:22 / #204
  10. Оффлайн
    2

    52505

    Ронин

    Анимешники

    Сообщений: 150

    О японской кухне
    Ежик нравится это сообщение.
    31 марта 2024 - 15:22 / #205
  11. Оффлайн
    2

    52505

    Ронин

    Анимешники

    Сообщений: 150

    О японской кухне



    или так
    Ежик нравится это сообщение.
    6 апреля 2024 - 14:57 / #206
  12. Оффлайн
    39

    Tihe

    Гундзи

    Премиум

    Сообщений: 1881

    Теперь такая у меня есть ))


    О японской кухне
    Ежик, hitman47 нравится это сообщение.
    16 апреля 2024 - 20:22 / #207
  13. Оффлайн
    39

    Tihe

    Гундзи

    Премиум

    Сообщений: 1881

    Ежик нравится это сообщение.
    13 мая 2024 - 21:31 / #208
  14. Оффлайн
    17

    Ежик

    Дзито

    Премиум

    Сообщений: 75

    Tihe,
    Давно хочу попробовать приготовить данго, но никак не могу добраться :)

    Чай и печеньки. Вот в чем смысл жизни

    14 мая 2024 - 15:20 / #209
  15. Оффлайн
    39

    Tihe

    Гундзи

    Премиум

    Сообщений: 1881

    Ежик,
    Я продвинулась дальше.
    Уже купила рисовую муку, тофу и нашла подробный рецепт

    500 гр. сладкой рисовой муки (у меня будет без сахара, т.к. сахар в рецепте и так есть
    500 гр. мягкого тофу
    250 гр. сахара
    1-2 капли красителя
    2,5 чая зеленого чая (матча) (оригинальный матча как то очень дорогой, в кофемолке просто зеленый чай перемолю)

    Приготовление
    Смешать все ингредиенты в миске до однородной массы
    Выложить тесто на доску и разделить на 4 равные части
    Каждую покрасить в разный цвет
    Завернуть тесто в пищевую пленку и поместить в холодильник на 20 мин
    Сформировать колбаску и из нее сделать маленькие шарики
    Отваривать в кипящей воде 2 минут
    Выложить на салфетку
    Дать остыть 15-20 мин.
    Нанизать на палочку
    Украсить сиропом, медом или сахарной пудрой
    Ежик, Mirello нравится это сообщение.
    14 мая 2024 - 20:23 / #210

Статистика форума, пользователей онлайн: 199 (за последние 20 минут)

Alex_Sherpa, Monki de Luffi, Dva4e, Human, GiandDad, ali2222, Budda, trinog, Trinate, KuroPepelSon, Zheka01, бродяга56132, SKORPION, max524, BaPeHKa, Taycus, ivan951, SanHero, Met-la-la, Layout, Svital789 v. 2.8, Dreidon, GRVVV, khun, Drakulin, андрей мир, yamamotosensei, Vlad Dr, Sazer, carik8877, keklol123, EDGEUS, dokidoru♡, PEM1o, AnJi, dragoplut, CH.V, MrZluka, Perchemaga, NigWard_3, jeka, Hokage8, Yamada Senpai, russia003, саша дёмин, Костя26, Amagama, Wolf Rain, funlelik, Евгений_3, зеро, Льоша Иваницький, Toxic, Lucifer 1994, enilykS, Zokladka, Maksim452, fAper(ani)X69, Xander554, Mirello, Parch, Віз Віз, Robocat, meatar, DikiyUebak, Nikita Anderson, Eugeniusz12, EXIQUDE, S_Element, Alex335, raptor, Argrimar, Werder, rpdrav, Слава Шаларь, Leleoko, Ramzi, Gore, Mur4ik.07, Johan Smith, Nikas169, MiDOlS, Adaluolfa, hochy_andreya, vanonew, Arcticalfox, vaankor, Diplomat52rus, MusBach, Loliconstrateg, uhgghjkkll, Призрак, Nemezis, Trip_onator, pro100A, LoliGebels, Ekkerberg, Vichsap, Gibriddko, Andrei009, Pablo007, rumit57reg, Budaaa, Napri, Tora, Влад Вініцький, 747, Александр Семенив, Туран Капшанов, nina28, Azazel_47, Savaxis, Gor333, _ Olafern _, davide5421346, Eden1980, Nik789, Kedr, Drdr, azel, Dark spirit, HDLiFe, M.U, praoi, tekirokoo2, Burzhuy, Neban, Atropos, quise1622, miorg, Error231, Diavolul_Solar, 23423423423, ProstoVasa, Fodozzz, SelloS, vasget, Slava2000, Rost Sid, Alexcp, joen, Eva1213, Bondarchuk, sharf, ZomBies, BimBin, Arbuzzz, Yukisamachan223, Kak_po_masly, Plirik, blasterxd, Liski, Girrash 2, Dole3092147, Олег Кузнецов_2, Владислав Араптанов, naktun, Тима_2, Etromong, Georg Rats, Тим_, Lukash, Жара211117, Dambuldor, Moodza, jackrusss, Vandak, eromen, Сергей Ххх, 《Rin》 《Rin》, gLaKs, Mortypopakin, Leveofan, Minecraft Minecraft, lincolnsu, Stas Pasko, Errorrman, Minria, tymo99, Demvision, ддд123, андрей старенький, Iterrrr, rubb ish, DUMB, Парасковия, mygigin, Ilya02, Popadoss, brosher, Sergio Shizz, Богоборец176, Argon10, NatsuDragneel, Влад Рабодзей, junkun, Alex362772, DREX, Xemyl

Администраторы | Модераторы | Релизеры | Анимешники | Премиум

Создано тем
230
Всего сообщений
15109
Пользователей
128023
Новый участник
Xemyl